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『牛排』基本信息(拼音、读音等)

牛排
简体
拼音niú pái
怎么读
词性词语

『牛排』的意思和解释

西式菜肴。用精牛肉切成大厚片煎炸而成。有时也指为做这种菜肴而切好的厚牛肉片。

牛排是什么意思国语词典

  • 用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。《文明小史·第一八回》:“这是牛排,我们读书人吃了顶补心的。”

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